Спирулина – это тип водорослей, цилиндрический, спиралевидный микроорганизм. Его размеры достигают от 0,3 до 1 мм в диаметре. Растет в щелочной среде (pH 8–11), богата белком, жирными кислотами, витаминами, минералами, антиоксидантами.

Используется как дополнение к пище, так как содержит ценные питательные вещества, которые помогают поддерживать здоровье, улучшают работу организма:

• витамин A, C;
• железо, кальций;
• каротиноиды, ксантофиллы, фикоцианин;
• Омега-3, Омега-6 жирные кислоты.

Спирулина может помочь в улучшении пищеварения, усилении иммунной системы, борьбе с инфекциями, восстановлении после тренировок. Она также может повысить уровень энергии, снизить холестерин, регулировать уровень сахара в крови. Доступна в различных формах, включая таблетки, капсулы, порошок. Она может добавляться в смузи, йогурт, соки или просто разводиться в воде, употребляться в виде напитка.

Спирулина является ценным источником питательных веществ. Может быть использована для улучшения здоровья и благополучия в целом. Подходит для веганов и вегетарианцев, а также для всех, кто хочет обогатить свое питание. Перед тем, как принимать спирулину, необходимо проконсультироваться с врачом. Может развиться аллергическая реакция на водоросли, поэтому нужно убедиться в безопасности использования данного продукта.